Nero Fondente:
Dry mix completo per gelato al Cioccolato arricchito con scaglie di CIOCCOLATO FONDENTE PERUGINA
con il 75% di cacao. Ottima cremosità, spatolabilità e tenuta in vetrina.
Preparazione: miscelare il contenuto di una busta di Preparato per gelati Perugina Nero Fondente con 1,8 litri di acqua calda; far riposare la miscela per 10-15 minuti quindi mantecare.
Formato: 10 x 1,2 Kg = 12 Kg
Um: Ct
Dimensioni: 39,8 x 29,8 x 23,5 cm
