PERUGINA MONTEROSA AVORIO:
Formato: 1 x 12 Kg
Dimensioni: 39 x 26 x 21,5 cm
Cacao minimo 21,5 % materia grassa totale 33,6%
Ideale per glassata di pasticceria e realizzazione di corpi cavi. Non necessita di temerario e ricopertura di torroncini. Non necessita di temperaggio.
